طريقة عمل المثوم الجزائري بالدجاج
المثوم الجزائري بالدجاج المثوم الجزائري المثوم الجزائري العاصمي المثوم طبق جزائري المثوم بالصور المثوم بالدجاج الثومية المثوم باللحم المفروم المثومة الحلبية المثوم الجزائري حورية المطبخ المثوم المغربي المثوم منتدى الجلفة وصفة المثوم وصفة المثوم بالصور وصفات المثوم وصفة المثوم الجزائرية وصفات المثوم
الطريقة
نأخذ صدر الدجاج و نرحيه
و نضيف له 3 سنات ثوم مرحية + ملح +فلفل عكري+قرصة كمون+حبة بيض صغيرة
+ شابلير او خبز مرحي
و نخلط جيدا المقادير و نشكل كريات صغيرة
ناخذ مقلاة عميقة نضع فيها 4 ملاعق زيت +3 سنات ثوم
+ ملح+فلفل عكري+ ملعقة صغيرة طماطم العلبة
و نقلي قليلا و نضيف كأسين ماء
و عندما تغلي نضيف كريات لحم الدجاج
و نتركها على نار هادئة 30دقيقة
و تقدم ساخنة انا قدمتها مع البيري
الطريقة
نأخذ صدر الدجاج و نرحيه
و نضيف له 3 سنات ثوم مرحية + ملح +فلفل عكري+قرصة كمون+حبة بيض صغيرة
+ شابلير او خبز مرحي
و نخلط جيدا المقادير و نشكل كريات صغيرة
ناخذ مقلاة عميقة نضع فيها 4 ملاعق زيت +3 سنات ثوم
+ ملح+فلفل عكري+ ملعقة صغيرة طماطم العلبة
و نقلي قليلا و نضيف كأسين ماء
و عندما تغلي نضيف كريات لحم الدجاج
و نتركها على نار هادئة 30دقيقة
و تقدم ساخنة انا قدمتها مع البيري
